Emploi Provence-Alpes-Côte d'Azur
Ce que les employeurs de la région prévoient de recruter en 2026, par famille de métiers et par département.
- Projets de recrutement
- 213 783
- prévus par les employeurs en 2026
- Bassins d’emploi
- 18
- Jugés difficiles
- 42 %
- Saisonniers
- 57 %
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Source : Insee, code officiel géographique et populations (geo.api.gouv.fr) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les cellules couvertes par le secret statistique sont exclues : les totaux sont des minimums.
Les familles de métiers qui recrutent le plus
| 1 | Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse | 15 279 projets |
|---|---|---|
| 2 | Aides de cuisine et employés polyvalents de la restaurationPar exemple : Plongeur / Plongeuse | 12 830 projets |
| 3 | AgriculteursPar exemple : Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente | 10 971 projets |
| 4 | Employés de l'hôtelleriePar exemple : Réceptionniste | 8 609 projets |
| 5 | Viticulteurs, arboriculteursPar exemple : Ouvrier viticole / Ouvrière viticole | 7 503 projets |
| 6 | CuisiniersPar exemple : Cuisinier / Cuisinière | 7 477 projets |
| 7 | Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien | 5 906 projets |
| 8 | Aides à domicile et auxiliaires de viePar exemple : Auxiliaire de vie | 5 685 projets |
| 9 | Aides-soignantsPar exemple : Aide-soignant / Aide-soignante | 5 537 projets |
| 10 | Professionnels de l'animation socioculturellePar exemple : Animateur / Animatrice | 5 459 projets |
| 11 | Artistes (musique, danse, spectacles)Par exemple : Professeur de musique / Professeure de musique | 5 359 projets |
| 12 | Employés de libre servicePar exemple : Employé libre-service / Employée libre-service | 5 108 projets |
| 13 | Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturelsPar exemple : Vendeur / Vendeuse | 3 862 projets |
| 14 | Personnels de ménage chez des particuliersPar exemple : Aide à domicile | 3 629 projets |
| 15 | Vendeurs en produits alimentairesPar exemple : Vendeur en boulangerie / Vendeuse en boulangerie | 3 326 projets |
Les villes
- Marseille886 040 habitants
- Nice357 737 habitants
- Toulon179 116 habitants
- Aix-en-Provence149 695 habitants
- Avignon92 188 habitants
- Antibes77 637 habitants
- Cannes74 350 habitants
- La Seyne-sur-Mer63 732 habitants
- Fréjus59 719 habitants
- Hyères55 858 habitants
- Cagnes-sur-Mer53 354 habitants
- Arles51 811 habitants
- Grasse50 970 habitants
- Martigues48 298 habitants
- Aubagne47 529 habitants
- Istres44 292 habitants
- Salon-de-Provence44 194 habitants
- Le Cannet41 938 habitants
- Gap41 293 habitants
- Draguignan40 826 habitants
- La Ciotat38 477 habitants
- Saint-Raphaël37 113 habitants
- Six-Fours-les-Plages37 109 habitants
- Vitrolles36 758 habitants
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