[Prénom Nom]
Chef de culture viticole, BTSA viticulture-œnologie, vignoble en agriculture biologique
[Ville] · [téléphone] · [e-mail]
Profil
Chef de culture depuis [x] ans sur un domaine de [x] hectares en [appellation], je planifie les travaux, encadre l’équipe et pilote la protection du vignoble en agriculture biologique. Je participe aussi aux vinifications et à la vente.
Expérience
Chef de culture, [Domaine], [appellation]
[mois année] à aujourd’hui
- Planifié et supervisé l’ensemble des travaux sur [x] hectares de vignes conduites en Guyot double
- Piloté la protection du vignoble en agriculture biologique à partir des modèles de risque et des observations de terrain
- Organisé les vendanges manuelles avec une équipe de [x] saisonniers et coordonné la réception en cave
- Conduit le renouvellement de parcelles : choix des porte-greffes et des clones, préparation du sol, plantation
- Tenu les registres phytosanitaires et préparé les éléments des déclarations de récolte