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Exemple de CV

CV commis de cuisine

Un exemple de CV commis de cuisine à adapter : trois titres de CV, des accroches pour débutant, confirmé ou reconversion, les compétences à mettre en avant et une expérience rédigée.

Exemple de CV

[Prénom Nom]

Commis de cuisine, CAP cuisine, disponible immédiatement

[Ville] · [téléphone] · [e-mail]

Profil

Commis de cuisine depuis deux ans en brasserie, j’ai tenu les postes froid et chaud en soutien du chef de partie. Je suis prêt à évoluer vers un poste de demi-chef de partie.

Expérience

Commis de cuisine, restaurant [Entreprise], [Ville]

[mois année] à aujourd’hui

  • Préparé chaque matin les légumes et garnitures du poste froid selon les fiches techniques
  • Assisté le chef de partie pendant le service : envoi des garnitures, dressage des entrées
  • Rangé les livraisons et appliqué la rotation des produits en chambre froide
  • Étiqueté les préparations et participé aux relevés de températures
  • Remplacé ponctuellement le commis du poste chaud pendant ses congés

Titres de CV

  • Commis de cuisine, CAP cuisine, disponible immédiatement
  • Commise de cuisine en brasserie, poste froid et préparations
  • Commis de cuisine tournant, restauration traditionnelle

Accroches selon votre profil

Débutant

Récemment diplômé d’un CAP cuisine, j’ai effectué mon apprentissage dans un restaurant traditionnel. Je maîtrise les tailles de légumes, les préparations de base et les règles d’hygiène, et je souhaite progresser dans une brigade exigeante.

Confirmé

Commis de cuisine depuis deux ans en brasserie, j’ai tenu les postes froid et chaud en soutien du chef de partie. Je suis prêt à évoluer vers un poste de demi-chef de partie.

Reconversion

Après dix ans dans la vente, j’ai obtenu un CAP cuisine en formation adulte et réalisé deux stages en restaurant. Je cherche un premier poste de commis pour apprendre auprès d’une brigade.

Conseils pour un CV qui passe le premier tri

  • Mettez votre diplôme ou votre formation en cours en haut du CV
  • Détaillez vos stages comme de vraies expériences, avec le type de cuisine et les tâches
  • Listez les tailles et préparations que vous savez faire, les chefs y sont sensibles
  • Indiquez vos disponibilités et votre lieu d’habitation
  • Gardez un CV d’une page, simple et lisible

Les erreurs à éviter

  • Écrire des compétences de chef (création de carte, gestion d’équipe) sur un CV de commis
  • Ne pas mentionner ses stages par manque de confiance
  • Oublier la formation hygiène alimentaire si on l’a suivie
  • Envoyer un CV sans numéro de téléphone visible

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Questions fréquentes

Comment faire un CV de commis de cuisine sans expérience ?

Mettez en avant votre formation, vos stages, même courts, et ce que vous savez faire avec un couteau. Ajoutez les jobs qui demandent rigueur et endurance (restauration rapide, préparation de commandes) et une ligne sur vos disponibilités. Le chef jugera surtout à l’essai.

Faut-il mettre ses stages de CAP sur son CV ?

Oui, présentez-les comme des expériences professionnelles : nom du restaurant, période, type de cuisine, tâches réalisées. Pour un commis débutant, ce sont souvent les seules expériences en cuisine, et elles montrent que vous connaissez déjà le fonctionnement d’une brigade.

Que signifie commis tournant sur un CV ?

Le commis tournant change de poste selon les besoins : froid, chaud, pâtisserie, parfois plonge. Ce titre montre une polyvalence appréciée. Indiquez-le si vous avez réellement tourné sur plusieurs postes et précisez lesquels.

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