[Prénom Nom]
Aide de cuisine, mise en place et préparations froides
[Ville] · [téléphone] · [e-mail]
Profil
Aide de cuisine depuis [x] ans en brasserie, je prends en charge la mise en place des légumes, des entrées froides et des desserts. Habitué à la réception des livraisons et au plan de nettoyage.
Expérience
Aide de cuisine, brasserie [Entreprise], [Ville]
[mois année] à aujourd’hui
- Préparé chaque matin les légumes et les garnitures de la journée selon les fiches de mise en place
- Réalisé les entrées froides et dressé les desserts pendant le service pour [x] couverts
- Réceptionné les livraisons, contrôlé les températures et rangé la chambre froide
- Assuré le nettoyage complet de la cuisine en fin de service et rempli les fiches d’hygiène
- Remplacé le plongeur lors de ses absences pour garder la cuisine opérationnelle