Acheteur / Acheteuse
L’acheteur ou l’acheteuse choisit les fournisseurs de l’entreprise et négocie avec eux le prix, les délais, la qualité et les conditions de paiement.
- Salaire net moyen
- 4 666 €
- par mois, en équivalent temps plein (2024)
- Projets de recrutement
- 6 326
- en France en 2026, famille « Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique »
- Recrutements jugés difficiles
- 35 %
- Part de saisonniers
- 4 %
Source : Insee, base Tous salariés 2024 (salaires nets moyens du secteur privé en équivalent temps plein) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique », qui regroupe plusieurs métiers proches. Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées.
Dans l’industrie, il gère une famille d’achats (pièces mécaniques, emballages, matières premières, prestations de maintenance) et travaille main dans la main avec le bureau d’études, la qualité et la production. Dans la grande distribution, il construit l’assortiment d’un rayon et mène les négociations annuelles avec les marques. Dans le secteur public, il rédige des marchés soumis au code de la commande publique. Sa semaine type : rédaction d’un cahier des charges, lancement d’une consultation auprès de plusieurs fournisseurs, analyse comparative des offres, rendez-vous de négociation, audit d’un site de production, puis gestion des urgences quand un fournisseur annonce un retard ou une hausse de prix.
Missions principales
- Recueillir et formaliser les besoins des services internes dans un cahier des charges
- Rechercher et qualifier de nouveaux fournisseurs, en France ou à l’étranger (sourcing)
- Lancer les consultations ou appels d’offres et comparer les offres sur le coût total, pas seulement le prix
- Négocier les contrats : prix, révisions, délais, pénalités, conditions de paiement, garanties
- Évaluer les fournisseurs sur la qualité, le respect des délais et les risques (dépendance, solidité financière, conformité RSE)
- Gérer les litiges et les écarts avec les fournisseurs en lien avec la qualité et les approvisionnements
- Suivre les indicateurs achats : gains obtenus, taux de service fournisseurs, part des dépenses sous contrat
- Faire une veille sur les marchés de son portefeuille : cours des matières, nouvelles technologies, évolutions réglementaires
Qualités attendues
- Sang-froid en négociation, y compris face à un fournisseur en position de force
- Esprit d’analyse pour décomposer un prix et repérer où se trouvent les marges de manœuvre
- Curiosité technique pour dialoguer avec les ingénieurs et comprendre ce qu’on achète
- Intégrité, l’acheteur étant exposé aux cadeaux et aux pressions
- Capacité à défendre une décision d’achat auprès des services internes
Définition officielle
L' Acheteur joue un rôle clé par l’organisation et la rigueur dans l’optimisation des coûts et la qualité des produits pour les entreprises.
- Négocie les meilleurs tarifs avec les fournisseurs tout en assurant la qualité des produits et services
- Analyse le marché pour identifier les meilleures opportunités d’achat
- Gère les relations avec les fournisseurs pour assurer une collaboration efficace et durable
- Participe à la définition de la stratégie d’achat de l’entreprise
- Assure le suivi des commandes et la conformité des livraisons
Comment y accéder
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac + 3 à Bac + 5 en Commerce ou Gestion des Achats.
Source : France Travail, répertoire des métiers ROME 4.0 (v61, publié le 15 juin 2026) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Fiche ROME M1101 : Acheteur / Acheteuse
Compétences clés
Savoir-faire
- Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Etablir des relations durables avec les fournisseurs
- Négocier avec les fournisseurs et sous-traitants
- Réaliser des audits de fournisseurs pour assurer la qualité des produits
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en place des indicateurs de performance pour le suivi qualité
- Contrôler la conformité des données
- Conduire des projets d’amélioration continue dans le département des achats
Savoir-être
- Faire preuve d’autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Autres intitulés de poste
- Acheteur / Acheteuse bois
- Acheteur / Acheteuse de centrale d'achats
- Acheteur / Acheteuse de commerce
- Acheteur / Acheteuse de produits de distribution
- Acheteur / Acheteuse e-commerce
- Acheteur / Acheteuse import
- Acheteur / Acheteuse junior
- Acheteur / Acheteuse public
- Acheteur / Acheteuse sourcing
- Acheteur approvisionneur / Acheteuse approvisionneuse
- Acheteur(euse) approvisionneur(euse) de l'industrie
- Acheteur approvisionneur / Acheteuse approvisionneuse du BTP
Où recrute-t-on le plus ?
Les bassins d’emploi qui déclarent le plus de projets de recrutement pour cette famille de métiers en 2026.
| 1 | ParisParis | 1 016 projets |
|---|---|---|
| 2 | NanterreHauts-de-Seine | 421 projets |
| 3 | Vitry-sur-SeineVal-de-Marne | 285 projets |
| 4 | Boulogne-BillancourtHauts-de-Seine | 228 projets |
| 5 | VersaillesYvelines | 201 projets |
| 6 | BordeauxGironde | 199 projets |
| 7 | ToulouseHaute-Garonne | 156 projets |
| 8 | NantesLoire-Atlantique | 147 projets |
| 9 | LilleNord | 142 projets |
| 10 | ArgenteuilHauts-de-Seine | 125 projets |
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les cellules couvertes par le secret statistique sont exclues : les totaux sont des minimums.
Évolution de carrière
Un acheteur junior ou approvisionneur peut progresser vers un poste d’acheteur confirmé sur une famille stratégique, puis d’acheteur leader ou de responsable de catégorie (category manager) sur un périmètre national ou européen. La suite logique est le poste de responsable achats, puis de directeur achats, souvent membre du comité de direction dans l’industrie. Les acheteurs évoluent aussi vers la supply chain, la gestion de projet industriel ou le contrôle de gestion. Dans la distribution, on passe d’acheteur d’un rayon à chef de groupe ou directeur des achats d’une enseigne. Certains deviennent consultants en optimisation des coûts.
Conseils pour postuler
- Précisez les familles d’achats gérées (directs, indirects, prestations, investissements) et le secteur : c’est le premier critère de tri
- Décrivez une négociation avec son contexte (marché tendu, fournisseur unique) et ce que vous avez obtenu au-delà du prix
- Mentionnez les outils : ERP (SAP MM, Oracle), plateformes d’e-achat (Coupa, Ivalua), Excel avancé
- Indiquez votre niveau d’anglais réel, souvent exigé pour le sourcing international
- Pour un poste public, montrez votre maîtrise du code de la commande publique et des procédures
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