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Lettre de motivation

Lettre de motivation vendeur en boulangerie

Beaucoup de boulangeries recrutent sur dépôt de CV au comptoir, mais une courte lettre jointe montre que vous avez choisi cette maison. Le boulanger ou la responsable cherche une personne ponctuelle, souriante dès le matin, rigoureuse sur l’hygiène et capable de tenir le rythme de la file d’attente.

Mentionnez les produits de la boutique, vos disponibilités réelles et une expérience où vous avez servi vite et bien. Restez bref : quelques paragraphes suffisent.

Exemple de lettre

Remplacez les éléments entre crochets par vos informations.

Objet : Candidature au poste de vendeuse en boulangerie, [Entreprise] à [Ville]

Madame, Monsieur,

J’habite à quelques rues de votre boulangerie et j’y achète régulièrement votre pain au levain et vos tartes aux fruits de saison. Ayant appris que vous recherchez une vendeuse, je vous propose ma candidature, avec l’envie de travailler dans une maison où les produits sont faits sur place.

Depuis un an, je suis employée polyvalente dans une boulangerie de chaîne à [Ville], où je fais l’ouverture plusieurs fois par semaine. Je mets en place les panières et la vitrine, je sers les clients pendant les rushs du matin et du midi, je prépare les formules sandwich et je tiens la caisse. J’ai appris à servir à la pince, à emballer les entremets sans les abîmer et à répondre aux questions sur les allergènes en m’appuyant sur les fiches produits. Je participe aussi au nettoyage de fin de service et au relevé des invendus.

Ce qui me plaît dans ce métier, c’est le contact avec les habitués : retenir qui veut sa baguette bien cuite, conseiller un gâteau pour un anniversaire, noter une commande de galettes sans erreur. Je suis disponible pour les débuts de service matinaux, les week-ends et les jours fériés, y compris pendant les fêtes de fin d’année.

Je passerai volontiers à la boutique pour vous rencontrer au moment qui vous conviendra. Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

[Prénom Nom]

Ce qu’il faut mettre en avant

  • Votre ponctualité et votre acceptation des horaires matinaux et du week-end
  • Une expérience de service rapide (boulangerie, restauration rapide, caisse, snacking)
  • Votre attention à l’hygiène et à l’information sur les allergènes
  • Votre goût pour les produits artisanaux et votre connaissance de ceux de la boutique
  • Votre aisance avec une clientèle de quartier fidèle

Adapter la lettre à votre situation

Débutant

Pour un premier emploi, misez sur votre fiabilité, vos disponibilités et votre goût pour le contact. Un job d’été en restauration ou en caisse est un bon appui.

Exemple d’accroche
Je n’ai pas encore travaillé en boulangerie, mais j’ai tenu le comptoir d’un snack de plage tout l’été, et je suis prête à commencer tôt le matin, week-ends compris.
Alternance

Pour un CAP Équipier polyvalent du commerce ou un CQP Vendeur conseil en boulangerie-pâtisserie, précisez le calendrier de formation et vos jours en boutique. Les artisans apprécient de former eux-mêmes.

Exemple d’accroche
Inscrite en CAP Équipier polyvalent du commerce à [CFA], je cherche une boulangerie artisanale pour apprendre la vente des produits de boulangerie et de pâtisserie en alternance.
Reconversion

Expliquez ce qui vous attire vers le commerce de bouche et ce que vous apportez : sens du service, rigueur, gestion de caisse. Montrez que vous savez à quoi ressemblent les horaires.

Exemple d’accroche
Après plusieurs années en secrétariat médical, je souhaite retrouver un travail de contact avec des habitués, et les horaires du matin me conviennent parfaitement.

Les erreurs à éviter

  • Ne pas mentionner les horaires matinaux ni le week-end, ce qui laisse planer un doute pour l’artisan
  • Écrire une lettre passe-partout qui pourrait viser un magasin de vêtements
  • Oublier l’hygiène alors que le patron en est responsable devant les services de contrôle
  • Faire une lettre trop longue pour une petite entreprise où le boulanger la lira entre deux fournées

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Questions fréquentes

Une lettre est-elle utile pour une boulangerie de quartier ?

Elle n’est pas toujours demandée, mais une demi-page agrafée au CV montre votre sérieux. L’essentiel reste de vous présenter en personne, à une heure calme, avec une tenue soignée. Le boulanger jugera autant votre sourire et votre ponctualité que vos écrits.

Faut-il parler des allergènes dans la lettre ?

Une phrase suffit. Depuis la réglementation européenne sur l’information des consommateurs, la boutique doit pouvoir renseigner sur les allergènes de chaque produit. Montrer que vous y êtes attentive rassure l’artisan sur votre sérieux face à un client allergique.

Comment parler d’une expérience en chaîne de boulangerie ?

Mettez en avant ce qui se transpose : rapidité au comptoir, tenue de caisse, mise en place, nettoyage. Pour une boulangerie artisanale, ajoutez votre envie de mieux connaître des produits faits sur place, sans dénigrer votre ancien employeur.

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