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Fiche métier

Coffreur / Coffreuse

Le coffreur fabrique les moules dans lesquels on coule le béton des murs, poteaux, poutres, dalles et escaliers.

Salaire net moyen
2 231 €
par mois, en équivalent temps plein (2024)
Projets de recrutement
8 555
en France en 2026, famille « Ouvriers de la construction en béton »
Recrutements jugés difficiles
65 %
Part de saisonniers
36 %

Source : Insee, base Tous salariés 2024 (salaires nets moyens du secteur privé en équivalent temps plein) · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Ouvriers de la construction en béton », qui regroupe plusieurs métiers proches. Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées.

Sur un chantier de logements, sa journée suit le rythme de la grue : il élingue et règle les banches, les huile, met en place les réservations pour les fenêtres et les gaines, contrôle les aplombs, puis serre et étaie le coffrage avant que le béton arrive. Il vérifie le ferraillage, vibre le béton à l’aiguille pendant le coulage et décoffre le lendemain pour avancer. Sur les dalles, il installe les tables coffrantes ou les prédalles et l’étaiement. En génie civil, sur un pont ou une station d’épuration, il réalise des coffrages en bois sur mesure, plus complexes. Le coffreur travaille en équipe, en extérieur et en hauteur, avec des règles de sécurité strictes autour des charges levées et des bords de dalle.

Missions principales

  • Lire les plans de coffrage et de ferraillage et implanter les ouvrages
  • Préparer, nettoyer et huiler les banches et les panneaux de coffrage
  • Guider la grue et élinguer les banches, tables et éléments lourds
  • Monter les coffrages, poser les réservations et régler aplombs et niveaux
  • Mettre en place ou contrôler les armatures et les cales d’enrobage
  • Couler et vibrer le béton, puis réaliser les finitions de surface
  • Décoffrer, étayer et préparer le cycle suivant
  • Fabriquer des coffrages bois sur mesure pour escaliers, poutres et ouvrages de génie civil

Qualités attendues

  • Rigueur sur les aplombs et les cotes, qu’on ne corrige plus une fois le béton coulé
  • Vigilance permanente autour des charges levées et des bords de dalle
  • Résistance physique par tous les temps
  • Esprit d’équipe, car une banche se règle à plusieurs
  • Réactivité quand la toupie de béton arrive plus tôt que prévu

Définition officielle

Le Coffreur réalise des coffrages, c’est-à-dire des moules provisoires en bois ou en métal, qui servent à couler le béton pour former des structures (murs, dalles, poutres, fondations, etc.).

  • Prépare et monte les coffrages selon les plans de construction
  • Vérifie la solidité et l’étanchéité des moules avant le coulage du béton
  • Démonte les coffrages une fois le béton durci en préservant les structures réalisées
  • Respecte les normes de sécurité et les règles de construction

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac professionnel dans le domaine du coffrage, de la maçonnerie ou de la construction d’ouvrages en béton armé. Des certifications complémentaires telles que les Certificats d’Aptitude à la Conduite En Sécurité (CACES) pourront être demandés pour l’installation d’échafaudages par exemple.

Source : France Travail, répertoire des métiers ROME 4.0 (v61, publié le 15 juin 2026) · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Fiche ROME F1701 : Coffreur / Coffreuse

Compétences clés

Savoir-faire

  • Assembler les structures porteuses lourdes d’un ouvrage
  • Couler le béton dans le moule ou le banc de précontrainte
  • Préparer le béton et le mortier manuellement ou mécaniquement en respectant le dosage du ciment, de l’eau et les choix d’agrégats
  • Décoffrer des ouvrages en béton
  • Implanter une zone de chantier
  • Installer le ferraillage dans un ouvrage en béton armé
  • Niveler un fond de fouilles, une tranchée ou un radier
  • Sécuriser le périmètre d’intervention
  • Charger, décharger, manutentionner des produits
  • Prévoir la quantité de béton, bois, fers d’armature et les autres matériaux afin de mener à bien l’exécution des travaux

Savoir-être

  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Faire preuve d’autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Autres intitulés de poste

  • Bancheur / Bancheuse
  • Bancheur-coffreur / Bancheuse-coffreuse
  • Batteur / Batteuse de palplanches
  • Batteur / Batteuse de pieux
  • Bétonneur / Bétonneuse
  • Bétonnier / Bétonnière
  • Boiseur / Boiseuse
  • Boiseur-béton / Boiseuse-béton
  • Coffreur / Coffreuse béton armé
  • Coffreur / Coffreuse génie civil
  • Coffreur / Coffreuse métallique
  • Coffreur bancheur / Coffreuse bancheuse

Où recrute-t-on le plus ?

Les bassins d’emploi qui déclarent le plus de projets de recrutement pour cette famille de métiers en 2026.

Projets de recrutement 2026 par bassin d’emploi pour la famille « Ouvriers de la construction en béton » (enquête BMO)
1MetzMoselle246 projets
2ToulouseHaute-Garonne198 projets
3ChellesSeine-et-Marne188 projets
4Saint-DenisSeine-Saint-Denis187 projets
5Noisy-le-GrandSeine-Saint-Denis181 projets
6Aulnay-sous-BoisVal-d'Oise178 projets
7MarseilleBouches-du-Rhône171 projets
8LilleNord170 projets
9ParisParis169 projets
10Saint-PaulLa Réunion142 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les cellules couvertes par le secret statistique sont exclues : les totaux sont des minimums.

Évolution de carrière

Le coffreur peut évoluer vers chef d’équipe, puis chef de chantier en gros œuvre, en prenant en charge l’organisation des cycles de coffrage et la coordination avec la grue et les livraisons de béton. Les plus attirés par la technique se spécialisent dans le coffrage de génie civil, les coffrages glissants ou les ouvrages d’art. Une formation complémentaire permet de passer conducteur de travaux. Un CACES grue à tour (R487) ou engins de chantier (R482) ouvre aussi d’autres postes, comme grutier.

Conseils pour postuler

  • Précisez si vous avez travaillé en bâtiment (banches, tables coffrantes) ou en génie civil (coffrages bois, ouvrages d’art)
  • Indiquez votre autonomie en lecture de plans et en implantation
  • Mentionnez l’élingage et le guidage de grue, ainsi que les CACES ou formations obtenus
  • Citez les ouvrages réalisés : logements collectifs, parkings, ponts, réservoirs

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