Aller au contenu
Métier × ville

Emploi plongeur à Rouen

Dans le bassin d’emploi de Rouen, les employeurs prévoient 532 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » en 2026.

Projets de recrutement
532
dans le bassin en 2026 · 0,5 % des projets de la famille en France
Rang dans le bassin
n° 6 sur 165
parmi les familles de métiers qui recrutent
Jugés difficiles
31 %
France : 37 %
Saisonniers
10 %
France : 41 %

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration », qui regroupe plusieurs métiers proches.

Rouen comparé à la France

Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.

Jugés difficiles

Bassin de Rouen31 %
France37 %

Saisonniers

Bassin de Rouen10 %
France41 %

Les autres familles de métiers qui recrutent à Rouen

Les autres familles de métiers qui recrutent à Rouen
1Aides à domicile et auxiliaires de viePar exemple : Auxiliaire de vie1 286 projets
2Infirmiers et sages-femmesPar exemple : Infirmier / Infirmière1 016 projets
3Aides-soignantsPar exemple : Aide-soignant / Aide-soignante682 projets
4Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien606 projets
5Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse555 projets
6Professionnels de l'animation socioculturellePar exemple : Animateur / Animatrice384 projets
7Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiésPar exemple : Préparateur de commandes / Préparatrice de commandes330 projets
8Conducteurs routiersPar exemple : Chauffeur poids lourd / Chauffeuse poids lourd322 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Salaire du métier

Au niveau national, le salaire net moyen d’un plongeur est de 1 652 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail

Conseils pour postuler

  • Montrez que vous savez ce qu’est un coup de feu : citez le type d’établissement et l’organisation de la plonge que vous connaissez
  • Mentionnez les machines utilisées (machine à capot, tunnel de lavage, lave-batterie)
  • Insistez sur la ponctualité et la stabilité : un plongeur absent désorganise toute la cuisine
  • Si vous visez la cuisine, dites-le : beaucoup de chefs aiment former un plongeur motivé

Fiche métier : Plongeur / Plongeuse

Communes du bassin d’emploi

Votre recherche, en automatique

Lancer mon scan d’offres plongeur à Rouen

JobFast cherche les offres qui vous correspondent sur les grands sites d’emploi, note chacune sur 10 et prépare un CV et une lettre adaptés. Vous relisez, vous validez.

Sans carte bancaire · Sans compte pour commencer

Questions fréquentes

Combien de recrutements de plongeur sont prévus à Rouen ?

Les employeurs du bassin d’emploi de Rouen déclarent 532 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.

Les recrutements de plongeur sont-ils difficiles à Rouen ?

Dans ce bassin, 31 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 37 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.

Plongeur / Plongeuse : les autres villes qui recrutent