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Emploi plongeur à Ploërmel

Dans le bassin d’emploi de Ploërmel, les employeurs prévoient 130 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » en 2026.

Projets de recrutement
130
dans le bassin en 2026 · 0,1 % des projets de la famille en France
Rang dans le bassin
n° 4 sur 73
parmi les familles de métiers qui recrutent
Jugés difficiles
79 %
France : 37 %
Saisonniers
65 %
France : 41 %

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration », qui regroupe plusieurs métiers proches.

Ploërmel comparé à la France

Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.

Jugés difficiles

Bassin de Ploërmel79 %
France37 %

Saisonniers

Bassin de Ploërmel65 %
France41 %

Les autres familles de métiers qui recrutent à Ploërmel

Les autres familles de métiers qui recrutent à Ploërmel
1Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien464 projets
2Ouviers qualifiés des industries agro-alimentairesPar exemple : Conducteur de ligne de production / Conductrice de ligne de production284 projets
3Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentairesPar exemple : Opérateur de transformation des viandes / Opératrice de transformation des viandes233 projets
4Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse116 projets
5EleveursPar exemple : Éducateur canin / Éducatrice canine113 projets
6AgriculteursPar exemple : Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente108 projets
7Employés de libre servicePar exemple : Employé libre-service / Employée libre-service79 projets
8BouchersPar exemple : Boucher / Bouchère77 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Salaire du métier

Au niveau national, le salaire net moyen d’un plongeur est de 1 652 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail

Conseils pour postuler

  • Montrez que vous savez ce qu’est un coup de feu : citez le type d’établissement et l’organisation de la plonge que vous connaissez
  • Mentionnez les machines utilisées (machine à capot, tunnel de lavage, lave-batterie)
  • Insistez sur la ponctualité et la stabilité : un plongeur absent désorganise toute la cuisine
  • Si vous visez la cuisine, dites-le : beaucoup de chefs aiment former un plongeur motivé

Fiche métier : Plongeur / Plongeuse

Communes du bassin d’emploi

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    Questions fréquentes

    Combien de recrutements de plongeur sont prévus à Ploërmel ?

    Les employeurs du bassin d’emploi de Ploërmel déclarent 130 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.

    Les recrutements de plongeur sont-ils difficiles à Ploërmel ?

    Dans ce bassin, 79 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 37 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.

    Plongeur / Plongeuse : les autres villes qui recrutent