Emploi boucher à Ploërmel
Dans le bassin d’emploi de Ploërmel, les employeurs prévoient 77 projets de recrutement pour la famille « Bouchers » en 2026.
- Projets de recrutement
- 77
- dans le bassin en 2026 · 1,3 % des projets de la famille en France
- Rang dans le bassin
- n° 9 sur 73
- parmi les familles de métiers qui recrutent
- Jugés difficiles
- 100 %
- France : 80 %
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Bouchers », qui regroupe plusieurs métiers proches.
Ploërmel comparé à la France
Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.
Jugés difficiles
Les autres familles de métiers qui recrutent à Ploërmel
| 1 | Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien | 464 projets |
|---|---|---|
| 2 | Ouviers qualifiés des industries agro-alimentairesPar exemple : Conducteur de ligne de production / Conductrice de ligne de production | 284 projets |
| 3 | Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentairesPar exemple : Opérateur de transformation des viandes / Opératrice de transformation des viandes | 233 projets |
| 4 | Aides de cuisine et employés polyvalents de la restaurationPar exemple : Plongeur / Plongeuse | 130 projets |
| 5 | Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse | 116 projets |
| 6 | EleveursPar exemple : Éducateur canin / Éducatrice canine | 113 projets |
| 7 | AgriculteursPar exemple : Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente | 108 projets |
| 8 | Employés de libre servicePar exemple : Employé libre-service / Employée libre-service | 79 projets |
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Salaire du métier
Au niveau national, le salaire net moyen d’un boucher est de 2 038 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail
Source : Insee, base Tous salariés 2024 (salaires nets moyens du secteur privé en équivalent temps plein) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Conseils pour postuler
- Précisez le type d’établissement de chaque expérience : artisan, grande surface, atelier de découpe, abattoir
- Indiquez ce que vous savez désosser : bœuf, veau, agneau, porc, volaille, gibier
- Mentionnez votre aisance en vente à l’étal, un critère décisif pour les artisans
- Si vous maîtrisez le traiteur ou la charcuterie, dites-le : c’est souvent un plus recherché
Communes du bassin d’emploi
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Questions fréquentes
Combien de recrutements de boucher sont prévus à Ploërmel ?
Les employeurs du bassin d’emploi de Ploërmel déclarent 77 projets de recrutement pour la famille « Bouchers » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.
Les recrutements de boucher sont-ils difficiles à Ploërmel ?
Dans ce bassin, 100 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 80 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.