Emploi plongeur à Nantes
Dans le bassin d’emploi de Nantes, les employeurs prévoient 1 190 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » en 2026.
- Projets de recrutement
- 1 190
- dans le bassin en 2026 · 1,2 % des projets de la famille en France
- Rang dans le bassin
- n° 2 sur 191
- parmi les familles de métiers qui recrutent
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration », qui regroupe plusieurs métiers proches.
Les autres familles de métiers qui recrutent à Nantes
| 1 | Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien | 1 778 projets |
|---|---|---|
| 2 | Maraîchers et horticulteursPar exemple : Maraîcher / Maraîchère | 1 087 projets |
| 3 | Aides à domicile et auxiliaires de viePar exemple : Auxiliaire de vie | 1 077 projets |
| 4 | Professionnels de l'animation socioculturellePar exemple : Animateur / Animatrice | 1 024 projets |
| 5 | Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement en informatique et télécomPar exemple : Développeur informatique / Développeuse informatique | 962 projets |
| 6 | Employés de libre servicePar exemple : Employé libre-service / Employée libre-service | 900 projets |
| 7 | Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiésPar exemple : Préparateur de commandes / Préparatrice de commandes | 861 projets |
| 8 | Professionnels des spectaclesPar exemple : Monteur vidéo / Monteuse vidéo | 788 projets |
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Salaire du métier
Au niveau national, le salaire net moyen d’un plongeur est de 1 652 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail
Source : Insee, base Tous salariés 2024 (salaires nets moyens du secteur privé en équivalent temps plein) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Conseils pour postuler
- Montrez que vous savez ce qu’est un coup de feu : citez le type d’établissement et l’organisation de la plonge que vous connaissez
- Mentionnez les machines utilisées (machine à capot, tunnel de lavage, lave-batterie)
- Insistez sur la ponctualité et la stabilité : un plongeur absent désorganise toute la cuisine
- Si vous visez la cuisine, dites-le : beaucoup de chefs aiment former un plongeur motivé
Communes du bassin d’emploi
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Questions fréquentes
Combien de recrutements de plongeur sont prévus à Nantes ?
Les employeurs du bassin d’emploi de Nantes déclarent 1 190 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.