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Métier × ville

Emploi plongeur à Lens

Dans le bassin d’emploi de Lens, les employeurs prévoient 389 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » en 2026.

Projets de recrutement
389
dans le bassin en 2026 · 0,4 % des projets de la famille en France
Rang dans le bassin
n° 3 sur 110
parmi les familles de métiers qui recrutent
Jugés difficiles
29 %
France : 37 %
Saisonniers
19 %
France : 41 %

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration », qui regroupe plusieurs métiers proches.

Lens comparé à la France

Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.

Jugés difficiles

Bassin de Lens29 %
France37 %

Saisonniers

Bassin de Lens19 %
France41 %

Les autres familles de métiers qui recrutent à Lens

Les autres familles de métiers qui recrutent à Lens
1Employés de libre servicePar exemple : Employé libre-service / Employée libre-service403 projets
2Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien398 projets
3Professionnels de l'animation socioculturellePar exemple : Animateur / Animatrice319 projets
4Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturelsPar exemple : Vendeur / Vendeuse313 projets
5Personnels de ménage chez des particuliersPar exemple : Aide à domicile279 projets
6Agents de sécurité et de surveillancePar exemple : Agent de sécurité / Agente de sécurité276 projets
7Aides-soignantsPar exemple : Aide-soignant / Aide-soignante246 projets
8Conducteurs routiersPar exemple : Chauffeur poids lourd / Chauffeuse poids lourd214 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Salaire du métier

Au niveau national, le salaire net moyen d’un plongeur est de 1 652 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail

Conseils pour postuler

  • Montrez que vous savez ce qu’est un coup de feu : citez le type d’établissement et l’organisation de la plonge que vous connaissez
  • Mentionnez les machines utilisées (machine à capot, tunnel de lavage, lave-batterie)
  • Insistez sur la ponctualité et la stabilité : un plongeur absent désorganise toute la cuisine
  • Si vous visez la cuisine, dites-le : beaucoup de chefs aiment former un plongeur motivé

Fiche métier : Plongeur / Plongeuse

Communes du bassin d’emploi

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Questions fréquentes

Combien de recrutements de plongeur sont prévus à Lens ?

Les employeurs du bassin d’emploi de Lens déclarent 389 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.

Les recrutements de plongeur sont-ils difficiles à Lens ?

Dans ce bassin, 29 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 37 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.

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