Emploi cuisinier à Lyon
Dans le bassin d’emploi de Lyon, les employeurs prévoient 490 projets de recrutement pour la famille « Cuisiniers » en 2026.
- Projets de recrutement
- 490
- dans le bassin en 2026 · 1 % des projets de la famille en France
- Rang dans le bassin
- n° 9 sur 157
- parmi les familles de métiers qui recrutent
- Jugés difficiles
- 58 %
- France : 59 %
- Saisonniers
- 14 %
- France : 53 %
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Cuisiniers », qui regroupe plusieurs métiers proches.
Lyon comparé à la France
Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.
Jugés difficiles
Saisonniers
Les autres familles de métiers qui recrutent à Lyon
| 1 | Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse | 1 231 projets |
|---|---|---|
| 2 | Aides de cuisine et employés polyvalents de la restaurationPar exemple : Plongeur / Plongeuse | 841 projets |
| 3 | Assistants maternels, auxiliaires de puériculture, assistants familiaux et gardes à domicilePar exemple : Auxiliaire de puériculture | 732 projets |
| 4 | Agents administratifsPar exemple : Assistant ressources humaines / Assistante ressources humaines | 599 projets |
| 5 | Aides à domicile et auxiliaires de viePar exemple : Auxiliaire de vie | 576 projets |
| 6 | Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement en informatique et télécomPar exemple : Développeur informatique / Développeuse informatique | 524 projets |
| 7 | Artistes (musique, danse, spectacles)Par exemple : Professeur de musique / Professeure de musique | 514 projets |
| 8 | Infirmiers et sages-femmesPar exemple : Infirmier / Infirmière | 492 projets |
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Salaire du métier
Au niveau national, le salaire net moyen d’un cuisinier est de 1 981 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail
Source : Insee, base Tous salariés 2024 (salaires nets moyens du secteur privé en équivalent temps plein) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Conseils pour postuler
- Indiquez pour chaque poste la taille de la brigade, le type de cuisine et le poste tenu (chaud, froid, pâtisserie)
- Précisez si vous travaillez en produits bruts, en cuisine d’assemblage ou en liaison froide : ce ne sont pas les mêmes compétences
- Mentionnez votre formation en hygiène alimentaire et votre pratique du plan de maîtrise sanitaire
- Si vous avez travaillé dans une maison reconnue, citez son nom et le chef, c’est une référence en cuisine
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Questions fréquentes
Combien de recrutements de cuisinier sont prévus à Lyon ?
Les employeurs du bassin d’emploi de Lyon déclarent 490 projets de recrutement pour la famille « Cuisiniers » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.
Les recrutements de cuisinier sont-ils difficiles à Lyon ?
Dans ce bassin, 58 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 59 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.