Emploi chef de cuisine à Mamoudzou
Dans le bassin d’emploi de Mamoudzou, les employeurs prévoient 84 projets de recrutement pour la famille « Chefs cuisiniers » en 2026.
- Projets de recrutement
- 84
- dans le bassin en 2026 · 1,1 % des projets de la famille en France
- Rang dans le bassin
- n° 31 sur 128
- parmi les familles de métiers qui recrutent
- Jugés difficiles
- 100 %
- France : 76 %
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Chefs cuisiniers », qui regroupe plusieurs métiers proches.
Mamoudzou comparé à la France
Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.
Jugés difficiles
Les autres familles de métiers qui recrutent à Mamoudzou
| 1 | Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien | 669 projets |
|---|---|---|
| 2 | Agents de sécurité et de surveillancePar exemple : Agent de sécurité / Agente de sécurité | 375 projets |
| 3 | Professionnels de l'animation socioculturellePar exemple : Animateur / Animatrice | 252 projets |
| 4 | Maçons qualifiésPar exemple : Maçon / Maçonne | 249 projets |
| 5 | Secrétaires bureautiques et assimilésPar exemple : Assistant commercial / Assistante commerciale | 246 projets |
| 6 | Conducteurs routiersPar exemple : Chauffeur poids lourd / Chauffeuse poids lourd | 196 projets |
| 7 | Employés de libre servicePar exemple : Employé libre-service / Employée libre-service | 179 projets |
| 8 | Aides à domicile et auxiliaires de viePar exemple : Auxiliaire de vie | 175 projets |
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Salaire du métier
Au niveau national, le salaire net moyen d’un chef de cuisine est de 2 452 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail
Source : Insee, base Tous salariés 2024 (salaires nets moyens du secteur privé en équivalent temps plein) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Conseils pour postuler
- Présentez vos résultats de gestion en termes vérifiables : maîtrise du coût matière, réduction des pertes, organisation des plannings
- Décrivez votre cuisine en quelques mots précis (bistronomie, cuisine de marché, cuisine du monde) et joignez un lien vers des photos de vos plats
- Indiquez la taille des brigades encadrées et le type de production (carte, menus, banquets, liaison froide)
- Citez les maisons et les chefs auprès de qui vous vous êtes formé, c’est votre généalogie professionnelle
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Questions fréquentes
Combien de recrutements de chef de cuisine sont prévus à Mamoudzou ?
Les employeurs du bassin d’emploi de Mamoudzou déclarent 84 projets de recrutement pour la famille « Chefs cuisiniers » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.
Les recrutements de chef de cuisine sont-ils difficiles à Mamoudzou ?
Dans ce bassin, 100 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 76 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.