Emploi serveur à Aix-en-Provence
Dans le bassin d’emploi d’Aix-en-Provence, les employeurs prévoient 792 projets de recrutement pour la famille « Serveurs de cafés restaurants » en 2026.
- Projets de recrutement
- 792
- dans le bassin en 2026 · 0,8 % des projets de la famille en France
- Rang dans le bassin
- n° 4 sur 164
- parmi les familles de métiers qui recrutent
- Jugés difficiles
- 28 %
- France : 43 %
- Saisonniers
- 72 %
- France : 68 %
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Serveurs de cafés restaurants », qui regroupe plusieurs métiers proches.
Aix-en-Provence comparé à la France
Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.
Jugés difficiles
Saisonniers
Les autres familles de métiers qui recrutent à Aix-en-Provence
| 1 | AgriculteursPar exemple : Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente | 1 585 projets |
|---|---|---|
| 2 | Aides-soignantsPar exemple : Aide-soignant / Aide-soignante | 855 projets |
| 3 | Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien | 843 projets |
| 4 | Aides de cuisine et employés polyvalents de la restaurationPar exemple : Plongeur / Plongeuse | 725 projets |
| 5 | CuisiniersPar exemple : Cuisinier / Cuisinière | 517 projets |
| 6 | Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement en informatique et télécomPar exemple : Développeur informatique / Développeuse informatique | 501 projets |
| 7 | Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiésPar exemple : Préparateur de commandes / Préparatrice de commandes | 482 projets |
| 8 | Aides à domicile et auxiliaires de viePar exemple : Auxiliaire de vie | 480 projets |
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Salaire du métier
Au niveau national, le salaire net moyen d’un serveur est de 1 941 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail
Source : Insee, base Tous salariés 2024 (salaires nets moyens du secteur privé en équivalent temps plein) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Conseils pour postuler
- Précisez le type d’établissement que vous connaissez (brasserie à fort débit, gastronomique, banquet) : le recruteur cherche quelqu’un qui tiendra son rythme dès le premier service
- Indiquez votre disponibilité réelle en coupure, le soir et le week-end, c’est souvent le premier filtre
- Mentionnez les logiciels de caisse que vous avez utilisés et votre aisance avec le port à l’épaule ou au plateau
- Déposez votre CV en main propre entre deux services, vers 15 h, plutôt qu’en plein coup de feu
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Questions fréquentes
Combien de recrutements de serveur sont prévus à Aix-en-Provence ?
Les employeurs du bassin d’emploi d’Aix-en-Provence déclarent 792 projets de recrutement pour la famille « Serveurs de cafés restaurants » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.
Les recrutements de serveur sont-ils difficiles à Aix-en-Provence ?
Dans ce bassin, 28 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 43 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.