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Métier × ville

Emploi plongeur à Lourdes

Dans le bassin d’emploi de Lourdes, les employeurs prévoient 192 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » en 2026.

Projets de recrutement
192
dans le bassin en 2026 · 0,2 % des projets de la famille en France
Rang dans le bassin
n° 4 sur 55
parmi les familles de métiers qui recrutent
Jugés difficiles
49 %
France : 37 %
Saisonniers
80 %
France : 41 %

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration », qui regroupe plusieurs métiers proches.

Lourdes comparé à la France

Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.

Jugés difficiles

Bassin de Lourdes49 %
France37 %

Saisonniers

Bassin de Lourdes80 %
France41 %

Les autres familles de métiers qui recrutent à Lourdes

Les autres familles de métiers qui recrutent à Lourdes
1Employés de l'hôtelleriePar exemple : Réceptionniste551 projets
2Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse439 projets
3CuisiniersPar exemple : Cuisinier / Cuisinière218 projets
4Professionnels de l'animation socioculturellePar exemple : Animateur / Animatrice114 projets
5Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturelsPar exemple : Vendeur / Vendeuse77 projets
6CaissiersPar exemple : Caissier / Caissière64 projets
7Aides-soignantsPar exemple : Aide-soignant / Aide-soignante56 projets
8Sportifs et animateurs sportifsPar exemple : Éducateur sportif / Éducatrice sportive52 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Salaire du métier

Au niveau national, le salaire net moyen d’un plongeur est de 1 652 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail

Conseils pour postuler

  • Montrez que vous savez ce qu’est un coup de feu : citez le type d’établissement et l’organisation de la plonge que vous connaissez
  • Mentionnez les machines utilisées (machine à capot, tunnel de lavage, lave-batterie)
  • Insistez sur la ponctualité et la stabilité : un plongeur absent désorganise toute la cuisine
  • Si vous visez la cuisine, dites-le : beaucoup de chefs aiment former un plongeur motivé

Fiche métier : Plongeur / Plongeuse

Communes du bassin d’emploi

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    Questions fréquentes

    Combien de recrutements de plongeur sont prévus à Lourdes ?

    Les employeurs du bassin d’emploi de Lourdes déclarent 192 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.

    Les recrutements de plongeur sont-ils difficiles à Lourdes ?

    Dans ce bassin, 49 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 37 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.

    Plongeur / Plongeuse : les autres villes qui recrutent