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Métier × ville

Emploi plongeur à Aubenas

Dans le bassin d’emploi d’Aubenas, les employeurs prévoient 217 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » en 2026.

Projets de recrutement
217
dans le bassin en 2026 · 0,2 % des projets de la famille en France
Rang dans le bassin
n° 7 sur 82
parmi les familles de métiers qui recrutent
Jugés difficiles
36 %
France : 37 %
Saisonniers
89 %
France : 41 %

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration », qui regroupe plusieurs métiers proches.

Aubenas comparé à la France

Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.

Jugés difficiles

Bassin d’Aubenas36 %
France37 %

Saisonniers

Bassin d’Aubenas89 %
France41 %

Les autres familles de métiers qui recrutent à Aubenas

Les autres familles de métiers qui recrutent à Aubenas
1Viticulteurs, arboriculteursPar exemple : Ouvrier viticole / Ouvrière viticole652 projets
2Employés de l'hôtelleriePar exemple : Réceptionniste516 projets
3AgriculteursPar exemple : Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente392 projets
4Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse298 projets
5Sportifs et animateurs sportifsPar exemple : Éducateur sportif / Éducatrice sportive283 projets
6Agents d'entretien de locauxPar exemple : Agent d’entretien / Agente d’entretien248 projets
7Professionnels de l'animation socioculturellePar exemple : Animateur / Animatrice199 projets
8Aides-soignantsPar exemple : Aide-soignant / Aide-soignante182 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Salaire du métier

Au niveau national, le salaire net moyen d’un plongeur est de 1 652 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail

Conseils pour postuler

  • Montrez que vous savez ce qu’est un coup de feu : citez le type d’établissement et l’organisation de la plonge que vous connaissez
  • Mentionnez les machines utilisées (machine à capot, tunnel de lavage, lave-batterie)
  • Insistez sur la ponctualité et la stabilité : un plongeur absent désorganise toute la cuisine
  • Si vous visez la cuisine, dites-le : beaucoup de chefs aiment former un plongeur motivé

Fiche métier : Plongeur / Plongeuse

Communes du bassin d’emploi

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    Questions fréquentes

    Combien de recrutements de plongeur sont prévus à Aubenas ?

    Les employeurs du bassin d’emploi d’Aubenas déclarent 217 projets de recrutement pour la famille « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.

    Les recrutements de plongeur sont-ils difficiles à Aubenas ?

    Dans ce bassin, 36 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 37 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.

    Plongeur / Plongeuse : les autres villes qui recrutent