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Métier × ville

Emploi opérateur de transformation des viandes à Hazebrouck

Dans le bassin d’emploi d’Hazebrouck, les employeurs prévoient 330 projets de recrutement pour la famille « Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires » en 2026.

Projets de recrutement
330
dans le bassin en 2026 · 1,4 % des projets de la famille en France
Rang dans le bassin
n° 1 sur 75
parmi les familles de métiers qui recrutent
Jugés difficiles
33 %
France : 52 %
Saisonniers
67 %
France : 58 %

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires », qui regroupe plusieurs métiers proches.

Hazebrouck comparé à la France

Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.

Jugés difficiles

Bassin d’Hazebrouck33 %
France52 %

Saisonniers

Bassin d’Hazebrouck67 %
France58 %

Les autres familles de métiers qui recrutent à Hazebrouck

Les autres familles de métiers qui recrutent à Hazebrouck
1Aides à domicile et auxiliaires de viePar exemple : Auxiliaire de vie136 projets
2AgriculteursPar exemple : Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente100 projets
3Employés de libre servicePar exemple : Employé libre-service / Employée libre-service85 projets
4Ouviers qualifiés des industries agro-alimentairesPar exemple : Conducteur de ligne de production / Conductrice de ligne de production80 projets
5Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse80 projets
6Maraîchers et horticulteursPar exemple : Maraîcher / Maraîchère74 projets
7Attachés commerciauxPar exemple : Commercial / Commerciale66 projets
8Plombiers chauffagistesPar exemple : Plombier / Plombière64 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Salaire du métier

Au niveau national, le salaire net moyen d’un opérateur de transformation des viandes est de 1 920 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail

Conseils pour postuler

  • Précisez l’espèce travaillée (bovins, porcs, ovins, volailles) et les postes occupés sur la chaîne ou en découpe
  • Mentionnez votre maîtrise du couteau et de l’affûtage, ou votre formation en boucherie si vous en avez une
  • Indiquez si vous détenez le certificat de compétence pour la protection des animaux, obligatoire pour certains postes au contact des animaux vivants
  • Soyez clair sur votre disponibilité pour les horaires matinaux, décalés ou en équipe

Fiche métier : Opérateur de transformation des viandes / Opératrice de transformation des viandes

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    Questions fréquentes

    Combien de recrutements d’opérateur de transformation des viandes sont prévus à Hazebrouck ?

    Les employeurs du bassin d’emploi d’Hazebrouck déclarent 330 projets de recrutement pour la famille « Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.

    Les recrutements d’opérateur de transformation des viandes sont-ils difficiles à Hazebrouck ?

    Dans ce bassin, 33 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 52 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.

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