Emploi charcutier-traiteur à Paris
Dans le bassin d’emploi de Paris, les employeurs prévoient 57 projets de recrutement pour la famille « Charcutiers, traiteurs » en 2026.
- Projets de recrutement
- 57
- dans le bassin en 2026 · 3,5 % des projets de la famille en France
- Rang dans le bassin
- n° 161 sur 201
- parmi les familles de métiers qui recrutent
- Jugés difficiles
- 82 %
- France : 90 %
- Saisonniers
- 16 %
- France : 69 %
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Charcutiers, traiteurs », qui regroupe plusieurs métiers proches.
Paris comparé à la France
Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.
Jugés difficiles
Saisonniers
Les autres familles de métiers qui recrutent à Paris
| 1 | Artistes (musique, danse, spectacles)Par exemple : Professeur de musique / Professeure de musique | 8 733 projets |
|---|---|---|
| 2 | Aides de cuisine et employés polyvalents de la restaurationPar exemple : Plongeur / Plongeuse | 6 973 projets |
| 3 | Professionnels des spectaclesPar exemple : Monteur vidéo / Monteuse vidéo | 6 326 projets |
| 4 | Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse | 5 752 projets |
| 5 | Agents d'accueil et d'informationPar exemple : Hôtesse d’accueil / Hôte d’accueil | 5 595 projets |
| 6 | Personnels de ménage chez des particuliersPar exemple : Aide à domicile | 3 813 projets |
| 7 | Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement en informatique et télécomPar exemple : Développeur informatique / Développeuse informatique | 2 938 projets |
| 8 | Employés de l'hôtelleriePar exemple : Réceptionniste | 2 921 projets |
Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Salaire du métier
Au niveau national, le salaire net moyen d’un charcutier-traiteur est de 2 001 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail
Source : Insee, base Tous salariés 2024 (salaires nets moyens du secteur privé en équivalent temps plein) · Données téléchargées le 18 octobre 2026
Conseils pour postuler
- Listez les produits que vous savez fabriquer seul de A à Z (pâté en croûte, jambon cuit, boudin blanc…) : c’est ce que l’artisan veut savoir
- Précisez votre expérience de la vente en boutique, souvent demandée dans les petites charcuteries
- Mentionnez votre formation à l’hygiène (HACCP) et votre pratique de la traçabilité
- Indiquez votre disponibilité pour les week-ends et les fêtes de fin d’année, périodes clés du métier
- Si vous avez participé à un concours (pâté-croûte, boudin, jambon), citez-le
Votre recherche, en automatique
Lancer mon scan d’offres charcutier-traiteur à Paris
JobFast cherche les offres qui vous correspondent sur les grands sites d’emploi, note chacune sur 10 et prépare un CV et une lettre adaptés. Vous relisez, vous validez.
Sans carte bancaire · Sans compte pour commencer
Questions fréquentes
Combien de recrutements de charcutier-traiteur sont prévus à Paris ?
Les employeurs du bassin d’emploi de Paris déclarent 57 projets de recrutement pour la famille « Charcutiers, traiteurs » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.
Les recrutements de charcutier-traiteur sont-ils difficiles à Paris ?
Dans ce bassin, 82 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 90 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.