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Métier × ville

Emploi boulanger à Vichy

Dans le bassin d’emploi de Vichy, les employeurs prévoient 61 projets de recrutement pour la famille « Boulangers, pâtissiers » en 2026.

Projets de recrutement
61
dans le bassin en 2026 · 0,4 % des projets de la famille en France
Rang dans le bassin
n° 12 sur 78
parmi les familles de métiers qui recrutent
Jugés difficiles
93 %
France : 60 %

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Boulangers, pâtissiers », qui regroupe plusieurs métiers proches.

Vichy comparé à la France

Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.

Jugés difficiles

Bassin de Vichy93 %
France60 %

Les autres familles de métiers qui recrutent à Vichy

Les autres familles de métiers qui recrutent à Vichy
1Employés de libre servicePar exemple : Employé libre-service / Employée libre-service261 projets
2Aides-soignantsPar exemple : Aide-soignant / Aide-soignante157 projets
3CaissiersPar exemple : Caissier / Caissière120 projets
4Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse120 projets
5Aides de cuisine et employés polyvalents de la restaurationPar exemple : Plongeur / Plongeuse97 projets
6Manutentionnaires et déménageurs peu qualifiésPar exemple : Manutentionnaire90 projets
7Aides à domicile et auxiliaires de viePar exemple : Auxiliaire de vie83 projets
8Jardiniers des espaces verts et naturelsPar exemple : Jardinier / Jardinière76 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Salaire du métier

Au niveau national, le salaire net moyen d’un boulanger est de 1 949 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail

Conseils pour postuler

  • Indiquez vos diplômes avec précision (CAP, MC, BP) : ils déterminent le niveau de responsabilité confié
  • Précisez les types de pains maîtrisés : tradition, levain naturel, pains spéciaux, viennoiserie au beurre
  • Mentionnez le matériel connu (four à sole, four rotatif, pétrin à spirale ou à axe oblique, fermentation contrôlée)
  • Dites clairement que vous acceptez le travail de nuit, le week-end et les jours fériés

Fiche métier : Boulanger / Boulangère

Communes du bassin d’emploi

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    Questions fréquentes

    Combien de recrutements de boulanger sont prévus à Vichy ?

    Les employeurs du bassin d’emploi de Vichy déclarent 61 projets de recrutement pour la famille « Boulangers, pâtissiers » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.

    Les recrutements de boulanger sont-ils difficiles à Vichy ?

    Dans ce bassin, 93 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 60 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.

    Boulanger / Boulangère : les autres villes qui recrutent