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Métier × ville

Emploi boulanger à Royan

Dans le bassin d’emploi de Royan, les employeurs prévoient 142 projets de recrutement pour la famille « Boulangers, pâtissiers » en 2026.

Projets de recrutement
142
dans le bassin en 2026 · 1 % des projets de la famille en France
Rang dans le bassin
n° 12 sur 74
parmi les familles de métiers qui recrutent
Jugés difficiles
89 %
France : 60 %
Saisonniers
44 %
France : 37 %

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Les projets de recrutement sont des intentions d’embauche déclarées par les employeurs pour l’année, saisonniers compris. Ce ne sont pas des offres publiées. Les chiffres de recrutement portent sur la famille professionnelle « Boulangers, pâtissiers », qui regroupe plusieurs métiers proches.

Royan comparé à la France

Part des projets de recrutement jugés difficiles et part de saisonniers, dans le bassin et au niveau national.

Jugés difficiles

Bassin de Royan89 %
France60 %

Saisonniers

Bassin de Royan44 %
France37 %

Les autres familles de métiers qui recrutent à Royan

Les autres familles de métiers qui recrutent à Royan
1Serveurs de cafés restaurantsPar exemple : Serveur / Serveuse677 projets
2Pêcheurs et aquaculteursPar exemple : Marin-pêcheur / Marin-pêcheuse624 projets
3Aides de cuisine et employés polyvalents de la restaurationPar exemple : Plongeur / Plongeuse451 projets
4CuisiniersPar exemple : Cuisinier / Cuisinière394 projets
5Employés de l'hôtelleriePar exemple : Réceptionniste278 projets
6Aides-soignantsPar exemple : Aide-soignant / Aide-soignante226 projets
7Professionnels de l'animation socioculturellePar exemple : Animateur / Animatrice208 projets
8AgriculteursPar exemple : Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente179 projets

Source : France Travail, enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 · Données téléchargées le 18 octobre 2026

Salaire du métier

Au niveau national, le salaire net moyen d’un boulanger est de 1 949 € par mois en équivalent temps plein (Insee, 2024). L’enquête ne donne pas de salaire par ville. Salaire en détail

Conseils pour postuler

  • Indiquez vos diplômes avec précision (CAP, MC, BP) : ils déterminent le niveau de responsabilité confié
  • Précisez les types de pains maîtrisés : tradition, levain naturel, pains spéciaux, viennoiserie au beurre
  • Mentionnez le matériel connu (four à sole, four rotatif, pétrin à spirale ou à axe oblique, fermentation contrôlée)
  • Dites clairement que vous acceptez le travail de nuit, le week-end et les jours fériés

Fiche métier : Boulanger / Boulangère

Communes du bassin d’emploi

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    Questions fréquentes

    Combien de recrutements de boulanger sont prévus à Royan ?

    Les employeurs du bassin d’emploi de Royan déclarent 142 projets de recrutement pour la famille « Boulangers, pâtissiers » dans l’enquête BMO 2026 de France Travail. Ce sont des intentions d’embauche, pas des offres publiées.

    Les recrutements de boulanger sont-ils difficiles à Royan ?

    Dans ce bassin, 89 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs, contre 60 % pour la même famille de métiers en France. Une part élevée signifie souvent plus de choix pour les candidats.

    Boulanger / Boulangère : les autres villes qui recrutent