[Prénom Nom]
Chef de secteur produits frais, hypermarché
[Ville] · [téléphone] · [e-mail]
Profil
Chef de secteur non-alimentaire depuis [x] ans en hypermarché, j’encadre [x] chefs de rayon. J’ai piloté la refonte de l’implantation du bazar saisonnier et la préparation des temps forts de rentrée et de Noël.
Expérience
Chef de secteur produits frais, hypermarché [Entreprise], [Ville]
[mois année] à aujourd’hui
- Encadré [x] chefs de rayon (boucherie, crèmerie, fruits et légumes, traiteur) et leurs équipes
- Réorganisé les commandes du rayon fruits et légumes à partir de l’historique des ventes, avec une baisse de la démarque sur [période]
- Préparé les opérations de fin d’année avec les fournisseurs locaux et coordonné la mise en place du rayon marée festif
- Formé deux employés à la fonction de chef de rayon, aujourd’hui en poste dans le magasin
- Mis en place un contrôle quotidien des températures et des dates, sans non-conformité lors du dernier contrôle sanitaire